Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Май 24, 2020 Выкл. Автор vano

Описание продукта

Происхождение

Полба – это продукт, знакомый сейчас лишь узкому кругу людей. Мало того, даже многие дипломированные повара со стажем ни разу не брали такую крупу в руки. Биологи же относят полбу к роду Пшеница. Зерна ее покрыты пленкой, а колос легко ломается. Строго говоря, полба – это не одно растение, а сразу несколько видов:

  • двузернянковидная пшеница;
  • однозернянка с одной или двумя остями;
  • пшеница «Урарт».

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде  Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде  Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Таковы дикорастущие виды. В сельском хозяйстве находят применение:

  • однозернянка;
  • двузернянка;
  • спельта;
  • пшеница Тимофеева;
  • пшеница Маха.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Наибольшую ценность среди растений, называемых в обиходе полбой, имеет двузернянка. Пленки в любой полбе при вымолачивании не нарушаются. Колос окрашен в кирпичный цвет. Двузернянка – растение с минимальной капризностью, к тому же оно созревает быстро. Злак хорошо сопротивляется грибковым инфекциям.

Впервые полбу начали выращивать еще 7 тысяч лет назад. Во всяком случае, именно таковы последние данные археологических исследований. Но пик успеха у этого злака был достигнут в древнеримской и древнегреческой цивилизациях. Тогда он стал использоваться даже в религиозных ритуалах. В Восточной Европе полба начала применяться с X века.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Двузернянка с ее неприхотливостью к погодным условиям отлично переживала и суровые зимы, и продолжительные засухи. Однако уже в Средние века земледельцев огорчала трудность очистки колоса и малая плодовитость растения. Получение муки из пшеницы и ржи оказалось намного проще. Поэтому в XIX веке полба стремительно вытеснялась более мягкими и более удобными в обращении зерновыми культурами.

Но современные диетологи полагают, что это было совсем неоправданно. Они утверждают, что увеличение распространенности многих заболеваний связано именно с уходом от использования полбы и других старинных растений.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Польза древней родственницы пшеницы связана и с тем, что она мало восприимчива к обработке минеральными удобрениями. Поэтому даже крупным хозяйствам невыгодно использовать их. Для потребителя этот момент полезен тем, что зерна не содержат вредных компонентов. Еще один плюс: продукты из полбы носят эксклюзивный характер и позволяют заслуженно гордиться своим статусом.

Состав, пищевая ценность и калорийность

Полба далеко опережает культурную пшеницу по концентрации белка. На его долю приходится 37%, что позволяет гарантировать продолжительное насыщение. Дикая пшеница сберегла изначальный генетический код. Да и по химическому составу она соответствует экологическим нормам. Полба богата фолиевой кислотой (100 г продукта содержат 14% от суточного норматива).

Также зерна злака включают заметное количество токоферола и витаминов группы B. Есть в них и минералы. Наиболее высока концентрация (по отношению к суточному расходу):

  • марганца;
  • фосфора;
  • железа;
  • магния;
  • меди;
  • селена.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Также стоит отметить присутствие цинка и натрия, калия и кальция. Стремящиеся снизить массу тела смело могут пользоваться полбяной кашей. Благодаря содержащемуся в ней витамину B6 активизируется вывод плохого холестерина. Эта каша может войти также в рацион детей и профессиональных спортсменов. Отсутствие глютена помогает безбоязненно есть блюда из полбы даже больным целиакией.

Оболочка зерна двузернянки даже в размолотом виде остается полезной для здоровья. Тот, кто систематически ест полбяную кашу, реже страдает от проблем с пищеварением. Отмечается стабилизация эмоциональной сферы. Эффективнее работают нервная система, нормализуется обмен веществ и деятельность сердца. Полба уменьшает опасность онкологических процессов, а единственной потенциальной опасностью ее употребления является персональная непереносимость.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Чтобы получить привлекательный результат, целесообразно покупать полбяную крупу в специализированных магазинах, где продается здоровое питание. Рекомендуется проверять, герметична ли упаковка, не истек ли срок годности крупы. А вот продукт быстрого приготовления брать не стоит. Куда лучше грубо размолотая крупа. Высококачественный продукт не включает необработанных крупинок, кроме того, он обязательно имеет золотистый цвет.

Традиционная методика хранения подразумевает использование полотняных мешков. Сейчас гораздо чаще применяют герметичные емкости, которые ставят в холодильник. Даже такой прием позволяет увеличить срок годности всего до 9 месяцев. При этом влажность ограничена 80%, температура – 20 градусами. Нельзя ставить крупу около продовольствия, которое сильно пахнет; особенно плохие соседи – вяленое мясо и морепродукты.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Что весьма актуально, полезные для здоровья вещества полба содержит в водорастворимом виде. Потому их усвоение близко к 100% и происходит очень быстро. Концентрация важных компонентов одинаково велика внутри зерна и в его оболочке. А оттого можно смело выбирать крупу, размолотую любым возможным способом. На ее свойствах это не отразится.

Привлекательность полбы повышается еще оттого, что ее делают без термической обработки. Основные компоненты находятся как раз в такой пропорции, которая соответствует потребностям человека. Регулярное потребление полбы способствует усилению иммунитета и оптимизации кровообращения. Оно положительно сказывается на состоянии репродуктивной системы и помогает избавиться от хронической усталости. Отмечается усиление памяти, повышается способность концентрировать внимание на чем-либо.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Полба рекомендована для тех, кто страдает от:

  • сахарного диабета;
  • систематических респираторных заболеваний;
  • авитаминоза;
  • избыточной массы тела;
  • проблем с ногтями;
  • неоправданно больших физических и интеллектуальных нагрузок;
  • нарушений жизнедеятельности волос.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Калорийность 100 г сухой полбяной крупы составляет 339 ккал, или 16,4% суточной нормы взрослого человека, занимающегося интеллектуальным трудом. После варки питательность спельты понижается до 127 ккал, или до 6,1% от стандартной суточной нормы. В чайной ложке крупы содержится 3 ккал, в столовой – 15, а в стакане – 254 ккал. Полбяная крупа допустима в меню во время беременности, без колебаний можно давать ее и маленьким детям.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Технология варки каши из полбы

Полбу не получится сварить по-быстрому. Зато она не требует особых навыков, справятся и начинающие кулинары.

Смотрите также:  Как правильно отбить фарш для котлет

В кастрюле

Как варить полбяную кашу на плите:

  1. Крупу по необходимости перебирают, промывают, заливают холодной водой (минимум 1:3), оставляют при комнатной температуре хотя бы на час. Для твердозернового сорта потребуется не меньше 5-6 часов. Для получения мягкой каши замачивают на ночь. Дробленое зерно не замачивают.
  2. Полбу повторно промывают, пересыпают в кастрюлю, заливают чистой водой (1:2 для рассыпчатой каши, 1:3-3,5 для вязкой). Посолить можно сразу, а можно в конце приготовления.
  3. Будущую кашу доводят до кипения, убавляют нагрев до слабого, варят под крышкой до испарения жидкости, ориентировочно 20-25 минут.
  4. Готовую кашу заправляют маслом, по желанию дают настояться еще 15-20 минут.

Чтобы вкус крупы лучше раскрылся, ее замачивают, по старорусской традиции, не в воде, а в простокваше или кефире.

 Видео-рецепт приготовления дробленой полбы на воде

Смотрите также:  Конопляное масло - чем полезно и как применять правильно?

Пошагово: каша из дробленой полбы, приготовленной на воде в кастрюле

Как готовить кашу, чтобы она получилась диетической? Конечно на воде. В этом случае ее калорийность на 100 грамм составит всего 127 ккал. Блюдо получится сытным и полезным по содержанию витаминов. Масло рекомендую добавить сливочное, так блюдо получится нежнее и ароматнее. Прекрасный вариант для завтрака!

Ингредиенты:

  • 150 г дробленой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • ½ ч.л. соли;
  • 1 ст.л. растительного масла.

Как готовить:

1. Несколько раз промойте крупу и откиньте ее на сито.
Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

2. Налейте воду в кастрюлю, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

3. Переложите в нее крупу и снова доведите до кипения. Убавьте нагрев до минимума, закройте кастрюлю крышкой и варите крупу до полного впитывания воды — примерно 25 минут.
Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Добавьте в полбу масло, перемешайте и уберите с плиты. Дайте блюду потомиться под крышкой минут 15-20 и можно пробовать!
Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Можете кушать просто так или добавить овощей, например, тушеной капусты и даже морковью по-корейски. Будет необычно пикантно

В мультиварке

Варить полбу в мультиварке еще удобнее, чем на плите, потому что не нужно за ней следить.

Порядок действий:

  1. Крупу тщательно промывают, перекладывают в чашу мультиварки.
  2. Заливают тремя частями воды, запускают режим «Каша» («Тушение», «Рис», «Гречка») на 30 минут (для твердозернового сорта — на 40 минут, по необходимости дольше).
  3. Готовую полбу солят, сдабривают маслом, тщательно перемешивают. По желанию оставляют дополнительно на 8-10 минут в режиме подогрева.

Вместо сливочного масла полбу можно заправить нейтральным растительным (подсолнечным, кукурузным, горчичным, хлопковым и др.). Его добавляют одновременно с водой.

Пошагово: каша из полбы в мультиварке

Вкус готовой полбы изумителен — легкий ореховый оттенок с ярким пшеничным вкусом! Зерна не развариваются, оставаясь целыми, имеют красивый цвет с желтыми и розоватыми оттенками, мягкие, прекрасно насыщают.

Если вы не поститесь, то при приготовлении каши добавьте сливочное масло, а половину воды замените молоком. Полбяная каша с маслом может заменить мясо, так как в ней содержится до 25% белка и 18 незаменимых аминокислот.

  • Полба 1,5ст
  • Вода 4,5ст
  • Зелень по вкусу
  • Помидоры по вкусу

Крупу промыть, выложить в тефлоновую чашу, залить водой. (1:3) Поставить программу крупа-рис. (варка в течение 30-35 минут).

В конце приготовления посолить по вкусу. Украсить зеленью.

Если нет мультиварки: промойте крупу в холодной воде, положите в кастрюлю с водой ( 1 порция крупы: 3 порции воды).

Все перемешайте и варите на слабом огне до полного выкипания жидкости, в готовую кашу по вкусу добавьте соль, сахар, дайте каше выстояться 10-30 минут.

В микроволновке

Сварить полбу можно и в СВЧ-печи, но выиграть по времени приготовления не получится.

Этапы приготовления:

  1. Крупу перебирают, тщательно промывают под прохладной проточной водой, складывают в стеклянную кастрюлю или керамический горшок.
  2. Заливают горячей водой (3 стакана на стакан полбы), солят, отправляют в СВЧ-печь.
  3. Готовят при мощности 800 Вт в течение 20 минут. Затем тщательно перемешивают, доготавливают на той же мощности 10 минут.
  4. Готовую кашу заправляют маслом, перемешивают, настаивают под крышкой минимум 5 минут.

Важно учитывать, что каши, сваренной из стакана сухой крупы, хватит минимум на 4 порции. Для семьи из 2 человек достаточно взять полстакана.

Рецепты блюд с полбой.

Постная каша из полбы

Каша из полбы старинное русское блюдо, чаще всего его готовили в русской печи. Процесс приготовления, а точнее томления у каши долгий. Такое блюдо будет вполне актуально для постного стола. Каша получается очень сытной и вкусной. Перед приготовлением ее рекомендую замачивать в холодной воде на ночь, что сокращает время ее приготовления. Я же крупу не замачиваю, но варю чуть дольше положенного времени. Чтобы каша не получилась сухой, в нее добавляют к примеру мед с сухофруктами.

  • крупа полбяная 1 стак.
  • вода 2 стак.
  • соль по вкусу
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.

Постная каша из полбы

Крупу перебрать и тщательно промыть под проточной водой.

Крупу перебрать и тщательно промыть под проточной водой.

Переложить в кастрюлю и залить водой из расчета 1:2

Переложить в кастрюлю и залить водой из расчета 1:2

Посолить и варить на слабом огне периодически помешивая. Как только вода практически вся выкипит, сотейник или кастрюлю закрыть крышкой, убавить огонь и варить до готовности (не меньше одного часа).

Посолить и варить на слабом огне периодически помешивая. Как только вода практически вся выкипит, сотейник или кастрюлю закрыть крышкой, убавить огонь и варить до готовности (не меньше одного часа).

Небольшую головку репчатого лука почистить и мелко нашинковать.

Небольшую головку репчатого лука почистить и мелко нашинковать.

Обжарить лук до мягкого состояния на растительном масле (если не время поста, то растительное масло лучше всего заменить на сливочное).

Обжарить лук до мягкого состояния на растительном масле (если не время поста, то растительное масло лучше всего заменить на сливочное)

По готовности крупы добавить в кастрюлю лук и хорошо перемешать кашу. Закрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

По готовности крупы добавить в кастрюлю лук и хорошо перемешать кашу. Закрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Постная каша из полбы готова. Подавать ее можно как в теплом, так и холодном виде.

Постная каша из полбы готова. Подавать ее можно как в теплом, так и холодном виде.

Армянская каша

Армянский вариант отличается от двух классических рецептов, он обязательно готовится с мясом и грибами.

На 1 порцию приходится 4 шампиньона, 2 луковицы и 2 моркови, 300 г куриной грудки. Улучшить вкус готового блюда помогает заблаговременная обжарка очищенных и порезанных на кубики грибов и овощей. Жарить их нужно строго в оливковом масле. В идеале следует использовать мультиварку в режиме выпечки. Сократить продолжительность обработки крупы помогает замачивание на 12 часов в холодной воде.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Пропаренная полба прекрасно готовится на воде. Еще из нее можно получить хлебцы и булочки высокого класса. Мягкость вкуса и ореховый оттенок поверхности порадуют любых гурманов, эстетов. Если решено готовить кашу, нужно использовать втрое больше воды, нежели крупы. Замачивать пропаренный продукт нет необходимости, в отличие от дикой разновидности.

Из полбы можно получить и сладкие каши. Их готовят, дополняя блюдо увеличенным количеством сахара. Более натуральный вариант подразумевает использование нарезанных сухофруктов, свежих фруктовых плодов, изюма и орехов. Еще один способ: перед самой подачей добавить небольшое количество меда.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Полба неплохо подходит для приготовления не только каш, но и супов. Сверх того, она подходит для десерта и различных салатов. Существуют варианты голубцов и плова, где эта крупа успешно заменяет рис. Полба подходит для фарширования различных тушеных овощей. Неплохой идеей будет и совместное использование старинного растения вместе с иными злаками.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Полбяные каши могут стать гармоничной частью детского питания. Как раз в таком случае уместнее всего дополнять их сладкими добавками. Но при этом надо учитывать все тонкости и нюансы, вероятное повышение калорийности. Продолжительность приготовления каши из полбы на среднем огне составляет 30 минут. Соль и сахар добавляют лишь в самом конце варки, когда они уже не повлияют на характеристики блюда непредсказуемым образом.

Смотрите также:  Поездка в Дубаи - мечта туриста

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Такая каша хороша только в теплом виде. Если она остынет, вкус ее станет намного хуже.

Варить блюдо в мультиварке лучше всего в спецрежиме. Некоторые кулинары советуют улучшать кашу при помощи ванильного сахара. Подача будет приятнее, если разложить отварную крупу в виде горки, а измельченные до однородного состояния ягоды и фрукты положить в выемку в ее середине.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Итальянский салат с полбой и овощами

  • Полба или перловка — 400 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Красный сладкий перец — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Бальзамический уксус или лимонный сок — 2 ст.л.
  • Оливковое масло
  • Морская соль
  • Молотый черный перец

Отварить крупу в слегка подсоленной воде до готовности. Конечно, лучше — аль денте. Время варки зависит от сорта крупы, который вы будете использовать. Слить воду и дать крупе остыть.

Перцы очистить от семян. Все овощи нарезать мелкими кубиками, лук — как можно мельче. Листья базилика нашинковать.
Перемешать овощи с крупой и базиликом, заправить солью, перцем, оливковым маслом, уксусом или лимонным соком по вашему вкусу.

Я абсолютно уверена, что вы его тоже очень полюбите. Неожиданно вкусно.

Гарнир из цельнозерновой полбы

Чтобы получить превосходный гарнир к мясу различного вида, можно использовать обычную кашу. К ней добавляют пряности и тушеные овощи. Завершить формирование блюда помогает соус. Выбор соуса всякий раз индивидуален. В любом случае, особое внимание уделяют промывке зерен – для нее используют как сито, так и просто емкость большого размера.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Еще один вариант гарнира подразумевает использование грецких орехов, шампиньонов, моркови, лука, говяжьего бульона и сливочного масла. Добавка соли и перца делается по своему усмотрению. Но с ней нужно поторопиться, чтобы успеть до начала обжаривания в мультиварке. Какое бы блюдо ни готовилось из полбяной крупы, замачивание ее в молоке или простой воде необходимо. Это гарантия получения рассыпчатого блюда, зерна в котором не склеены намертво между собой.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Если нет ни мультиварки, ни русской печи, имитировать условия в них помогает духовой шкаф либо кастрюля для варки молока. Гарантировать получение вкусного гарнира можно, используя двойной (по отношению к крупе) объем воды. Когда блюдо готовится для детей, иногда расходуется и 5 частей воды на 1 часть полбы. В процессе варки крупу периодически размешивают. Остановить подгорание можно за счет добавки небольшого количества горячей воды.

Каша из полбы: 5 рецептов приготовления каши на молоке и на воде

Каша из полбы на молоке в домашних условиях

  • Полба 1 стакан
  • Молоко 2-2,5 стакана
  • Вода 1,5 стакана
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу (у меня 1 ст.л.)
  • Сливочное масло по желанию
  • Оливковое масло 1 ч.л. на взрослую порцию, 0,5 — на детскую порцию

Каша из полбы (полбяная каша) пошаговый рецепт с фото

Для начала выберите стакан (побольше или поменьше), им все будем и мерить. Я взяла небольшой стаканчик и наполнила его крупой.

Для начала выберите стакан (побольше или поменьше), им все будем и мерить

Беру кастрюлю, в которой буду варить кашу (у меня 2,5 литра). Крупу из стакана пересыпаю в кастрюлю, наливаю воду и промываю, воду сливаю. Промываю крупу три раза.

Беру кастрюлю, в которой буду варить кашу (у меня 2,5 литра)

Получаю чистую крупу.

Получаю чистую крупу

Теперь беру тот же стакан, который наполняла полбой, отмеряю воду в количестве 1,5 стакана и выливаю в кастрюлю с крупой. Отмеряю молоко в количестве 2 стакана (если желаете кашу жидковатую, то можно добавить 2,5 стакана), также выливаю в кастрюлю с крупой.

Теперь беру тот же стакан, который наполняла полбой, отмеряю воду в количестве 1,5 стакана и выливаю в кастрюлю с крупой

По вкусу добавляю соль и сахар (1 ст.ложка). Кастрюлю со всеми добавленными ингредиентами ставлю на плиту на большой огонь и довожу кашу до кипения.

По вкусу добавляю соль и сахар (1 ст

Главное до закипания далеко не отходить, чтобы каша не убежала. Как каша закипела, огонь убавляю до самого минимума. Если нет возможности стоять у плиты, то я в кастрюле, как на фото, оставляю ложку (вероятность убегания каши уменьшается) и режим варки ставлю сразу на самый минимум (получается немного дольше, но порой так удобнее).

Главное до закипания далеко не отходить, чтобы каша не убежала :)

После закипания каши кастрюлю накрываю крышкой и варю на маленьком режиме минут 30-40. Кашу периодически помешиваю.

После закипания каши кастрюлю накрываю крышкой и варю на маленьком режиме минут 30-40

Это фото после 20 минутной варки, видно как крупа увеличилась в объеме, варим дальше.

Это фото после 20 минутной варки, видно как крупа увеличилась в объеме, варим дальше

Каша загустела, крупа мягкая. Теперь важный момент – кашу оставляем на минут 20 дойти. Крупа полбы во время варки не разваривается, а набухает и получается икристая каша.

Каша загустела, крупа мягкая

Кашу подаю в горячем виде. По желанию можно добавить сливочное масло. Если Вы кормите свое любимое чадо, то полезно добавить 0,5 ч.л. оливкового масла. Каша получается очень вкусной (пшеничный вкус с ореховой ноткой). Приятного Вам аппетита!

Кашу подаю в горячем виде

Полба с шампиньонами (пошаговые фото)

Эта крупа прекрасно сочетается с любым мясом. Для приготовление гарнира понадобился полба, лук, чеснок, зелень и шампиньоны.

Полба с шампиньонами фото

Лук и чеснок нарезаем, обжариваем в небольшом количество растительного масла. Добавляем в сковороду промытые и нарезанные грибы.

Полба с шампиньонами фото

Жарим грибочки до готовности. Полбу заливаем холодной водой, солим и варим 15-20 минут.

Полба с шампиньонами фото

На упаковке с крупой время указано немного не верно. 10 минут полбе маловато, альденте ей не к «лицу».

Полба с шампиньонами фото

Полба готова. Смешиваем ее с обжаренными грибами.

Полба с шампиньонами фото

Полбовая каша с карамелизованной грушей

Приготовим из полбы вкусную и сытную кашу с вкусной добавкой, грушами в ароматной карамели.

Каша

  • Полба (стакан — 250 мл.) — 1,5 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Молоко — 2 стак.
  • Сахар тростниковый — 2 ч. л.
  • Соль (немного)

Карамелизованая груша

  • Груша (большая) — 1 шт
  • Сахар тростниковый (Мистраль) — 150 г
  • Вода — 70 мл
  • Уксус (бальзамический) — 50 мл

Полбовую крупу промыть и замочить в теплой воде на 1-2 часа, так она быстрее сварится, но это не обязательный шаг. Затем воду слить, залить стаканом свежей воды, добавить сахар и немного соли, довести до кипения и варить на тихом газу, пока вся вода не впитается.

Параллельно нагреть молоко, можно в СВЧ, когда вся вода впитается в крупу, долить горячим молоком, довести до кипения и варить на тихом огне минут 30, изредка помешивая.

Пока варится каша, приготовим вкуснейшую карамель. Для карамели и каши я использовала тростниковый сахар от компании Мистраль.

Провариваем карамель не перемешивая примерно минут 5-7, затем добавить уксус и кипятить еще минут 5.

Когда карамель закипит вот такими пузырями:

Добавить в неё нарезанные средними кусочками груши.

Перемешать, довести до кипения, проварить 1-2 минуты, не больше и снять с огня. Сохранять карамель теплой.

Готовую кашу выкладываем в плошку.

Сверху выложить груши в карамели.

Можно дополнительно при подаче поливать карамелью. Это очень вкусно!

Источники

  • https://eda-land.ru/pshenica/polba/
  • https://vse-ochen-prosto.ru/kashi/tonkosti-prigotovlenija-kash/skolko-vremeni-i-kak-pravilno-varit-polbu-na-vode/
  • https://takioki.life/kasha-iz-polby/
  • https://www.eat-me.ru/20180109/polba.htm

[свернуть]