Девясил – лечебные свойства, состав, применение и рецепты

Девясил – лечебные свойства, состав, применение и рецепты

Ноябрь 22, 2021 Выкл. Автор vano

Происхождение

Девясил обладает невероятным сходством с подсолнухом. Такое же высокое растение, достигающее в высоту до 2,5-3 метров, с крупными в диаметре цветками. Считается дикорастущим растением, лекарственные свойства известны издавна – исторической его родиной считают Кавказ, Малую Азию, но он распространен и по всей территории Урала и Западной Сибири.

Родина девясила

Для девясила оптимальными условиями произрастания считаются места вблизи водоемов, на берегах рек и озер, в болотистых местностях. Хотя часто растение покоряет и территории на выгоне, вблизи дорог и под заборами, предпочитая известняковые типы почв.

Как выглядит девясил?

Для лечения в народной медицине, как правило, используется трава и корень девясила высокого, его же иногда называют лекарственным. Это травянистый многолетник, который может вырастать до 3-метровой высоты.

В благоприятных условиях может принимать вид кустарника. Листья девясила очень крупные, особенно в прикорневой части, имеют насыщенный зеленый цвет. Соцветия формируются на верхушках побегов, имеют яркий желтый цвет (что обуславливает ботаническое название растения) и ромашкообразную форму. Преимущественные места обитания — степи, овраги, пойменные луга. Предпочитает близость водоемов.

Это одно из растений, которое почти всегда можно встретить на аптекарском огороде, поскольку его лечебные свойства имеют широкий круг применения. Девясил причислен к семейству Астровых и объединяет в своем роду около 200 разновидностей. Ареал распространения — обширные регионы умеренного и субтропического климата Евразии и Африки.

Девясил: описание

Действующие вещества девясила высокого

Основное действующее вещество девясила, содержание которого от общей массы составляет 3 %, – это его эфирное масло. Оно получило название «алантовое» по одному из своих компонентов – алантолу. Также в нём присутствует имеющий фармакологическую ценность проазулен. Но особенно исследователи выделяют группу сесквитерпеновых лактонов (горечей), незаменимых в терапии и профилактике широкого ряда заболеваний. Раньше смесь основных горечей эфирного масла – алантолактона и изоалантолактона – называлась геленином.

Благодаря высокому содержанию растительных горечей алантовое масло проявляет мощную антимикробную, противовирусную, притивовоспалительную, антисептическую, противогрибковую и антигельминтную активность. Особенно полезны горечи для желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. Они не только защищают их от повреждений, но и стимулируют их работу.

Но больше всего в девясиле инулина – до 40 % от общей массы корня растения. Попадая в организм человека, волокнистый полисахарид инулин и родственные ему псевдоинулин и инуленин выполняют важнейшую для кишечника миссию – служат питательной средой для полезной микробиоты.

Достаточное количество инулина в нашем рационе – гарантия исправного пищеварения и здоровой кишечной микрофлоры. Также он известен своими гипогликемическими качествами и способностью очищать организм от токсинов, шлаков и избытка «плохого» холестерина (низкой плотности).

Дополнительные фармакологические эффекты девясила обусловлены наличием в его составе следующих веществ:

  • аскорбиновая кислота (витамин С) и токоферол (витамин Е) – сильные антиокислители, нейтрализующие разрушительное действие свободных радикалов; особенно эффективны в своей природной форме и при сочетании друг с другом;
  • сапонины, имеющие умеренные мочегонные, успокоительные, регенерирующие и противоязвенные свойства, а также снижающие уровень холестерина;
  • флавоноиды, из которых особенно полезен кверцетин – антиоксидант и нейропротектор, способствующий снятию воспаления и отёков, предупреждению онкологических заболеваний;
  • смолы, обладающие антибактериальной активностью и слабительным эффектом;
  • камеди (клейко-слизистые вещества), способные уменьшать раздражение в ЖКТ, обезвреживать токсические продукты, снижать холестерин;
  • алкалоиды, в экспериментах обнаружившие обезболивающие свойства (К.Л. Зеленская и соавт. «Обезболивающий эффект спиртовых извлечений из Inula helenium L.»);
  • уксусная и бензойная органические кислоты, способствующие ощелачиванию внутренней среды, уменьшению кислотности ЖКТ, что пагубно сказывается на патогенной микрофлоре, уменьшает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике.

Выращивание дома или на огороде

На территории России девясил прекрасно произрастает в европейской части территории и на просторах Западной Сибири, отдавая предпочтение влажным местам вблизи рек и озер, природных водоемов и низин. В таком вопросе, как выращивание дома и на даче – его чаще всего выращивают как декоративное растение, несколько реже – как лекарственное растение.

Девясил

Размножить девясил на собственном участке можно как при помощи семян, так и путем деления его корневища. В отношении выращивания семенами – их высевают в открытый грунт на зиму или же стратифицируют и высевают по весне. Зацветет в этом случае девясил на второй год, а вот в качестве лекарственного сырья его можно только на 3 год.

Разведение растения при помощи деления корневища – простой и быстрый способ получения новых кустов на своем участке.

Делить корневище лучше всего весной, когда запущен ток сока и начинают выбиваться первые побеги – в итоге вы получаете часть корневища с новой почкой возобновления.

Опытные садоводы рекомендуют при посадке соблюдать расстояние между кустами минимум 70-80 см. Так вы получите мощное растение, с хорошо развитой корневой системы. В противном случае – кусты будут расти меньше, угнетать друг друга и в конечном итоге они могут попросту погибнуть.

Как вырастить

Помимо дикорастущих растений девясила, человек использует и специально культивируемые разновидности травы. Размножается Еленина трава двумя способами: семенами и путем деления корней. Растение предпочитает влажную и хорошо дренированную почву. Хорошо разрастается на затемненных участках сада.

Семена в открытую почву высевают весной. Но более эффективный способ – с помощью корневых черенков, взятых от зрелых растений. Корневые черенки заготавливают, как правило, осенью. В течение зимы их держат в подвале, а весной, когда минует опасность заморозков, высаживают в почву. Каждый корень укореняют на расстоянии 25-30 см друг от друга. Для улучшения роста почву перед посадкой (или осенью) можно перекопать. В первый год роста девясил требует ухода и защиты, в частности от заморозков (на холодный сезон молодые растения лучше утеплить). На второй год уже можно заготавливать зелень и корни лекарственной травы.

Сбор и заготовка

Корневища и корни девясила заготавливают поздней осенью с начала созревания семян и до наступления холодов (в октябре), либо ранней весной (в марте) до начала вегетации.

При выкапывании корней важно оставлять несколько нетронутых растений для возобновления зарослей на выбранной территории.

После выкапывания корней они подлежат быстрому промыванию в прохладной воде и удалению с них тонких корешков, а также повреждённых вредителями и почерневших частей. Если корневище очень толстое – целесообразно его разрезать вдоль для качественного высушивания.

Смотрите также:  Аир болотный - применение, размножение растения, посадка и уход

Поперёк корни разрезают на куски длиною 10-15 см. Подготовленное сырьё несколько дней провяливают на открытом воздухе, затем перемещают в сушилки. Температура в сушилках поддерживается около 40°С, при этом корни раскладываются на стеллажах тонким слоем. Помещение должно быть хорошо вентилируемым.

После просушивания корни можно измельчить и хранить в сухом, защищённом от света месте, в бумажных мешках или стеклянной таре (зависит от объёма сырья). Срок хранения корней 3 года.

Девясил: применение

Лекарственные средства, в составе которых находится девясил, широко используются. В процессе приготовления лекарств необходимо учесть, какого пола пациент, его возрастную категорию и особенности заболевания.

Девясил корень полезность для мужчин

В особенности рекомендуется обратить внимание на эту траву представителям мужского пола, поскольку она помогает справляться со многими проблемами:

  • Лечит бесплодие, делая сперматозоиды выносливее. Это также способствует продлению физической молодости организма.
  • Благоприятствует улучшению состава спермы, что гарантирует зачатие здорового малыша.
  • Избавляет от проблемы с яичками (орхита) путем снятия воспаления и снижения болевого синдрома.

Как гласит легенда, благодаря отварам на основе девясила Илья Муромец поднялся на ноги и приобрел богатырскую силу.

Девясил корень полезность для женщин

Кроме помощи для женщин в лечении всевозможных заболеваний, девясил помогает заботиться о внешности. Благодаря позитивному влиянию на работу кишечной системы активизируются метаболические процессы, что позволяет избавиться от лишних килограмм.

С этой целью нужно засыпать на пятую часть в стакан измельченное корневище, долить до края воду и настоять на протяжении ночи. Утром нужно выпить полстакана настоя, а остальную жидкость употребить на ночь. Гущу нужно повторно залить горячей водой, добавив чайную ложку коньяка, и настоять. В дальнейшем действия надо чередовать.

Режим дозирования

16 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипяченой воды комнатной температуры, накрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Перед употреблением отвар рекомендуется взбалтывать.

Принимают внутрь в теплом виде по 1/2 стакана 2-3 раза/сут за 1 ч до еды. Длительность курса лечения определяется врачом индивидуально с учетом характера, степени тяжести и особенностей течения заболевания, устойчивости достигнутого терапевтического эффекта и переносимости лекарственного средства.

Польза для пациентов детского возраста

Хотя трава не ядовитая, ребенку, не достигшему 2-летнего возраста, не рекомендуется лечение девясилом. Детям постарше растение помогает справиться с простудой в сопровождении сильного кашля. Показан девясил маленьким пациентам и при наличии ночного недержания мочи.

Неплохо помогает трава бороться с глистами. В этом случае сушеное и измельченное корневище (2 ст. ложки) заливается холодной водой в объёме 500 мл, варится 10 минут на минимальном огне, охлаждается и фильтруется. Средство следует принимать пару раз в сутки по 1 ст. ложке до еды.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказания и побочные эффекты

Средства, приготовленные на основе девясила, противопоказаны:

  1. Беременным и кормящим женщинам.
  2. Больным, испытывающим сухой, надсадный кашель.
  3. При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока.
  4. Лицам, имеющим в анамнезе аллергические реакции на амброзию, хризантемы, маргаритки, календулу, ромашку, эхинацею, пиретрум.
  5. Больным, страдающим хроническим запором на фоне атонии кишечника.
  6. При тяжёлых формах сердечно-сосудистых заболеваний.
  7. Детям младше 3 лет.
  8. При индивидуальной непереносимости активных фитосоединений.

Среди негативных эффектов девясила следует выделить:

  1. Сонливость — девясил нельзя сочетать с лечением седативных препаратов, так как взаимодействие может оказаться смертельным.
  2. Падение артериального давления — при гипотонии следует дополнительно проконсультироваться с врачом на счёт приёма девясила, так как он может значительно снижать показатели АД.
  3. Резкое падение уровня сахара — девясил может значительно понизить уровень глюкозы на фоне регулярного приёма противодиабетических препаратов.

Применение девясила

Если врач не озвучил какие-либо рекомендации по приёму девясила, приготовьте традиционный чай. Для этого следует 2 столовые ложки измельчённого сухого корня девясила залить двумя стаканами воды. Состав доводят до кипения и проваривают на слабом огне примерно 20 минут. В готовый чай добавляют мед, натуральный заменитель сахара для улучшения вкуса. С профилактической целью чай пьют не чаще 1-2 раз в неделю.

Для волос

Для укрепления и роста волос готовят средство для ополаскивания. Берут 3 столовые ложки корней девясила, заливают 500 мл кипящей воды, настаивают около 30 минут. Полученный настой процеживают и втирают в корни волос. Через 30-40 минут волосы ополаскивают теплой водой. Для усиления эффекта девясил можно дополнить крапивой и лопухом (по 2 столовые ложки).

Девясил для похудения

Корень девясила обладает профилактическим и оздоравливающим эффектом на организм, он может добавляться к плану похудения и диетическим блюдам в малых объемах. Он обладает свойством регулировать аппетит, можно значительно его понизить за счет правильного приготовления сырья.

Лекарство от тахикардии

Приготовить его очень легко: достаточно смешать сухие корни девясила и водку (спирт) в пропорции 1:2. Настаивать лекарство советуют в темном месте от 14 до 21 дня. Затем принимать по чайной ложкой перед едой.

Радикулит

девясил с медом

Чтобы облегчить течение радикулита берут:

  1. Горсть измельченных сухих корней девясила.
  2. 100 г дрожжей.
  3. 500-700 г мёда.

Все ингредиенты засыпают в 3-литровую бутыль и заливают до горлышка остуженной кипяченой водой. На горлышко банки надевают перчатку с несколькими проколами на пальцах. Бутыль ставят в тёплое место, укутывают теплым платком и настаивают 3 недели. За это время проходит естественный процесс брожения. Спустя положенное время полученную смесь процеживают через 2-3 слоя марли, хранят в холодильнике. Принимают по 120-150 мл два раза в день вместе с мёдом.

Настойка для лечения легких

Если это лекарство пить по столовой ложке перед каждым приемом пищи не менее 2 месяцев, состояние здоровья при хронических болезнях легких, в том числе и при туберкулезе, заметно улучшиться. Готовят препарат из молотых свежих корней и водки. На стакан кашицы из корня девясила берут 250 мл алкоголя и настаивают 9-14 дней.

Для лечения кашля

Такой отвар подойдет для лечения кашля у детей и взрослых. Готовят его из столовой ложки сухих корней и стакана воды. Варить примерно 15 минут, затем укутать теплым полотенцем и настоять еще полчаса. Принимать несколько раз в день по столовой ложке.

Средство против кожных болезней

Для лечения кожных болезней, обмывания ран и мест ожогов подойдет отвар из 110 г измельченных корней и литра воды. Варить на медленном огне не меньше 3 часов.

Для улучшения мужской и женской фертильности

Чтобы повысить шансы успешного зачатия, мужчине и женщине полезно пить отвар из Елениной травы. На стакан крутого кипятка взять столовую ложку мелко порубленных корней. Готовить на водяной бане примерно четверть часа. Принимать по столовой ложке каждые 2 часа. Пить 3 дня, после сделать недельный перерыв и возобновить лечение.

Смотрите также:  Черноплодная рябина - ваш домашний терапевт

Туберкулёз

При туберкулёзе готовят настой на водке из расчёта 2 стакана свежих, измельчённых на тёрке, корней девясила на 500 мл водки. Средство настаивают 9 дней, затем хранят в холодильнике. Принимают по 1 столовой ложке перед каждым приёмом пищи на протяжении 2-3 месяцев.

Сахарный диабет

Для лечения сахарного диабета готовят настой из 3-4 ложек сырья девясила и 250 мл охлажденной кипяченой воды. Корни измельчают, заливают водой и настаивают около 4 часов. Затем состав ставят на водяную баню, проваривают 20 минут. Настой пьют в тёплом виде по 1/ 4 стакана за 1 час до еды 3-4 раза в день.

Похмельный синдром

Чай или отвар на основе девясила, принятые после большой дозы алкоголя, помогут избежать похмельного синдрома или снизить его, а также ослабят воздействие алкоголя и уменьшат опьянение.

Помимо этого, средства на основе данного растения применяются при сахарном диабете, патологиях сердечно-сосудистой системы (после консультации с врачом!), сбоях в работе печени, при нервных расстройствах.

Корни девясила

Колит

Чтобы облегчить течение колита, 2 столовые ложки корня девясила высыпают в термос и заливают 500 мл кипятка. Термос закрывают и выдерживают 4 часа. Спустя положенное время напиток процеживают и принимают по 2 столовые ложки три раза в сутки. При проблемах с кишечником можно использовать корень девясила самостоятельно. Для этого его измельчают до порошкообразной формы и принимают по 2 грамма, запивая водой, 3 раза в день за 30 минут до еды.

Цистит

При воспалении мочевого пузыря рекомендован отвар девясила. Для его приготовления берут измельчённый сухой корень девясила (2 ст. ложки), заливают 250 мл горячей воды, выдерживают на водяной бане 30 минут. После этого отвар остужают, процеживают. Принимают по половине стакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Продолжительность приёма — 14 дней.

Простатит

При лечении простатита важно устранить инфекционный очаг, снять воспаление тканей предстательной железы. Для этого используют отвар девясила из 2-3 ложек измельчённых корней и 500 мл кипятка. Смесь проваривают 30-40 минут на водяной бане, остужают, процеживают. В течение дня выпивают весь полученный объём жидкости. Принимают отвар в тёплом виде по 1 столовой ложке каждые 2 часа. Курс лечения — 1 месяц.

Проблемы с печенью

Для лечения заболеваний печени берут:

  1. Девясил — 150 г.
  2. Лопух — 550 г.
  3. Одуванчик — 450 г.
  4. Бессмертник — 450 г.
  5. Кукурузные рыльца — 300 г.
  6. Артишок — 150 г.

Все компоненты измельчают, перемешивают. Затем, 1-2 ложки полученного сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 2-3 часа. Напиток процеживают, полученный объём выпивают за два приёма в течение дня.

Способы приготовления

Как заваривать девясил?

Можно заваривать листья девясила в виде чая, а можно делать отвар из свежих или сухих кореньев. На 1 ст. кипятка берется 1 ч.л. корневища. Отваривать их нужно около четверти часа, после чего еще несколько часов отвар должен постоять. Пить его нужно по столовой ложке независимо от приема пищи.

Второй вариант (для наружных компрессов против болей в мышцах и суставах) — на 1 ст. кипятка 2 с.л. измельченного корневища, продолжать кипятить 5 мин.

Третий вариант (для промывания ран, кожных поражений, добавления в ванны). На 100 г измельченного корня — 1 л холодной воды. Залить и поставить на малый огонь на 4 часа.

Настойка девясила на вине

В сухое красное вино кладут измельченные корневища из расчета 2 с.л. кореньев на 0,5 л вина. Все ставится на маленький огонь и варится 15 минут. Готовое снадобье остужают и процеживают. Принимать рекомендуется по 50 г дважды — утром и вечером.

Второй вариант — на 1 с.л. корней добавляют 1 с.л. меда, все заливается литром красного вина и полчаса томится на очень маленьком огне, а затем процеживается и охлаждается. Принимают 2 или 3 раза в день, на полный желудок (после еды).

Спиртовая настойка девясила

Для приготовления спиртовой настойки 2 ч.л. сушеных корневищ необходимо размолоть в порошок, после чего залить 0,5 л водки. Настаивать состав нужно от 2 суток в темном, нежарком месте, периодически встряхивая. Процеженный настой принимают по 25 капель непосредственно перед едой.

Второй вариант (из свежих корней) — 2 стакана хорошо промытых и натертых на мелкой терке кореньев девясила заливают 3 ст. водки. Время выдержки в темном прохладном месте — 10 суток. Принимают вместе с едой по 1 ч.л.

Спиртовая настойка девясила

Настой

На 2 с.л. натертого корня берется 2 ст. крутого кипятка. Емкость закрывается крышкой и стоит до полного остывания. Принимать по 2 с.л. во время каждого приема пищи.

Холодный вариант настоя. На 0,5л холодной кипяченой воды добавить 1 с.л. порошка сушеного корня. Дать постоять 8 часов, принимать по 0,5 стакана до приема пищи.

Порошок

Принимают при гипертонии, гепатите, холецистите, колите, геморрое, гастрите, дуодените, язвенной болезни. Сухие корни измельчают в кофемолке в порошок и перекладывают в стеклянную банку с плотной крышкой. Принимают на кончике ножа два раза в день до улучшения состояния.

Мазь

Готовится мелкодисперсный порошок из сушеного корневища девясила, после чего он смешивается с любой жирной основой (жиром) в соотношении 1:5. Все ставится на очень слабый огонь или, лучше, на баню. В первом случае время нагрева составляет 15 минут, во втором — не менее часа. Процеживается в жидком горячем виде, остужается и наносится на места кожных поражений (раны, экземы, воспаления) единожды в день.

Сок

Добыть сок из корневища девясила достаточно сложно, для этого его трут в свежем виде и смешивают в равных пропорциях с медом. После того, как кашица даст сок. Его процеживают. За полчаса до еды принимают по чайной ложке трижды на протяжении дня.

Для заварки чая на 1 л воды насыпают полную чайную ложку мелко тертых или порезанных корней. Достаточно настаивать четверть часа. Для улучшения вкусовых качеств в чай добавляют мед. Пить по чашке после еды.

Бальзам-сироп

Сначала готовится отвар из 50г сырья на 1 л воды. После этого в него добавляется свежевыжатый яблочный сок и 1/2 ст. сахарного песка. Принимают в холодном виде натощак или перед едой в течение дня для общего укрепления организма.

Бальзам из девясила

Аптечные средства на основе девясила

Аптечные средства

По показаниям врача целесообразно принимать фармацевтические препараты девясила, которые имеют направленное действие:

  1. «Алантон» — препарат для лечения язвенной болезни желудка с признаками бедленного заживления и рубцевания.
  2.  Корни и корневища девясила — сухая форма, применяемая для приготовления отхаркивающих средств.
  3. Порошок корней девясила — назначается при гипертонии, заболеваниях печени, язвенной болезни.
Источники

  • https://RasteniyaDom.ru/lekarstvennye-rasteniya/devyasil-foto-rasteniya.html
  • https://tsvetem.ru/blog/devyasil-lechebnye-svojstva-i-primenenie.html
  • https://www.secret-dolgolet.ru/koren-devyasila/
  • https://FoodandHealth.ru/travy/devyasil/
  • https://marislavna.ru/recepty/enciklopediya/devyasil/
  • https://old-lekar.com/koren-devyasila-lechebnye-svojstva-primenenie-i-protivopokazanie/
  • https://www.vidal.by/poisk_preparatov/inulae-rhizomata-et-radices.html
  • https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_devyasil.php
  • https://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/devyasil/
  • https://vdvsn.ru/articles/health/chem-polezen-devyasil-i-pri-kakikh-boleznyakh-mozhet-pomoch/

[свернуть]