Овощное рагу в мультиварке. Нет ничего вкуснее!

Овощное рагу в мультиварке. Нет ничего вкуснее!

Август 7, 2018 0 Автор vano

Что такое овощное рагу? Правильно – смесь картофеля, баклажанов, морковки, кабачков, капусты. Добавив или убрав один из перечисленных ингредиентов, вы не ухудшите вкус готового блюда. Приготовив  овощное рагу в мультиварке, вы порадуете своих домочадцев новым блюдом.

Удовольствие получат не только любители плотно поесть, но и все, кому необходимо диетическое питание. Витамины в своем первозданном виде, заботливо сохраненные мягким тушением, наполнят вас жизненной энергией.

Дополняя друг друга, свежие овощи придают блюду отменные вкусовые качества. Картофель дарит сытность, морковка вносит приятную сладинку, лук запоминается легкой остротой. Баклажан – «король» любого тушеного блюда впечатляет гуранов превосходным грибным вкусом и ароматом. Капуста и кабачки приятно дополняют общую вкусовую гамму.

Как готовится овощное рагу в мультиварке?

Это блюдо не кремовый торт, с которым нужно повозиться. Готовится овощное рагу в мультиварке на удивление просто:

  1. Для начала нужно тщательно помыть и аккуратно почистить все продукты. Измельчив их, как вам нравится (кубики, пластины, колечки), делаем раскладку «по рангам». Последовательность укладки зависит от скорости приготовления каждого овоща.
  2. Поэтому на самое дно контейнера у нас ляжет морковь.
  3. За ней следует картофель. Разложив его слоем толщиной 2-3 см, сверху кладем кубики кабачков и посеченную капусту.
  4. Закрываем все слоем луковых колечек и помидоров.
  5. Добавляем 2-3 столовые ложки растительного масла (подсолнечного, оливкового, кукурузного).
  6. Солим умеренно (2 чайные ложки с горкой на полный контейнер).
  7. Добавляем немного воды (2-3 столовых ложки).
Смотрите также:  Польза овса для организма

Включаем мультиварку в режим тушения. Ждем 30-35 минут. Готовность блюда проверяем вилкой. Если она без особого сопротивления доходит до дна, значит наше овощное рагу готово. Перед выключением добавляем немного специй (хмели сунели или какие вам больше нравятся).

Вот и все премудрости готовки витаминного овощного рагу. Подаем его к столу и радуемся вместе с домашними.

Альтернативный видеорецепт: